農薬・化学肥料不使用
第3世界ショップのほうじ茶をベースにした、粉末タイプのほうじ茶ラテです。1杯分ずつ個装されているので、お湯を注ぐだけで、いつでも、どこでも、簡単に、おいしいラテが楽しめます。
ほうじ茶は、農薬はもちろん、化学肥料だけでなく有機肥料も使わずに、自然栽培で力強く育ったお茶を使用しています。
原材料は、脱脂粉乳、加工黒糖(※1)、ほうじ茶だけ。市販品に多く使われている、酸化防止剤、乳化剤、PH調整剤、甘味料等の添加物は使用していません。風味や香りが甘さに負けないよう、それぞれの素材のコクと香りを活かして甘さ控えめにブレンドし、ほうじ茶の美味しさが感じられる味わいに仕上げました。ご自宅用にはもちろん、職場やアウトドアなどお好みのシーンで楽しめます。かわいいパッケージで、ギフトにもおすすめです。
(※1)加工黒糖について
黒糖はさとうきびの絞り汁を煮詰めただけのものです。流通量が少なく品質が比較的不安定なため、その代替として、一度粗糖と糖蜜に分けたものを再混合した砂糖(黒糖と見た目も成分も同じ、白砂糖とはちがいます)が使われることが多くあります。この「砂糖」に黒糖を加えたものが「加工黒糖」です。
<ほうじ茶の生産者>
「ぼくらの作ったお茶」シリーズでおなじみの、山口県で農薬や化学肥料に頼らずお茶を栽培し、耕作放棄された茶園の再生に取り組む「学生耕作隊」から届きます。
後継者不足と設備の老朽化によって放棄され、何年もの間手つかずのままになった里山に移り住み、地域資源を活かした仕事づくりを目指して、お茶以外にも、お米、野菜、ブルーベリーの栽培、養鶏なども行っています。
<内容量>
65g(13g×5包)
<原材料>
脱脂粉乳、加工黒糖、ほうじ茶
<原産国>
日本