国産有機野菜・果実が持つ自然の甘さと、こんぶ・かつおだしの旨みと風味を生かした関西風お好みソースです。

主原料の野菜・果実(たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ)は100％国産有機です。

・醸造酢は国産米100％でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
・醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用。
・広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用。
・国産昆布・鰹節を使用。
・日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用。
・香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用。

＜内容量＞
300g

＜原材料＞
有機野菜・果実(たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ)、糖類(砂糖、有機糖みつ)、醸造酢(米酢)、食塩、でん粉、醤油(大豆、小麦を含む)、オイスターエキス、魚醤(イカを含む)、こんぶ、香辛料みりん、かつお節

＜保存方法＞
要冷蔵