鰹節・昆布・椎茸の旨みたっぷり、醤油の風味がきいたすっきりとした味わいのめんつゆです。
出汁はエキスを使わず、自社で鰹節、昆布、椎茸からとったものを使用しています。
・国産鰹節・昆布・椎茸使用
・有機醤油、有機米発酵調味料使用
・砂糖・化学調味料不使用
・2倍濃縮タイプ

【こだわりのかえし】
有機国内産大豆使用の有機醤油と有機米発酵調味料(有機本みりんに塩を加えたもの)だけでかえしを作っています。

【こだわりのだし】
原料を吟味し、鰹節厚削り、利尻昆布、国産椎茸を煮出して、だしを作っています。

＜内容量＞
250ml

＜原材料＞
有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米発酵調味料、かつお削りぶし、昆布、乾燥椎茸

＜使い方＞
■つけつゆ：つゆ 1＋水２～３
■かけつゆ：つゆ 1＋水３～４
■煮物：つゆ１＋水４～５

＜保存方法＞
開栓後は密栓し、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。