麻婆豆腐に、麻婆茄子に、麻婆春雨に！使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。有機醤油・有機米味噌をベースに、有機にんにく・有機しょうがの香りと、有機米発酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加です。

＜調理方法＞
材料：豆腐 約200g、挽肉 約100g、ネギ(小口切り)約30g
※豆腐は水切りし、食べやすい大きさに
※お好みの野菜を加えても、おいしくできます。
①挽肉を炒める：熱したフライパンに油を入れ、挽肉を焼き色がつくまで炒める。
②火を止め、本品と豆腐を加える：一旦火を止め本品と豆腐を加えて、中火で、豆腐に火を通す。
③ネギを加える：ネギを加ええて、炒め合わせれば完成。

＜内容量＞
100g(2-3人前)

＜原材料＞
有機醤油(大豆を含む)、有機米味噌(大豆を含む)、有機ばれいしょでんぷん、有機米発酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレ、有機しょうが、有機たまねぎ、有機米酢、魚醤(いかを含む)、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩

＜栄養成分基準＞1食100g当り
エネルギー：53kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：0.1g
炭水化物：10.3g
食塩相当量：3.0g